هتل دارای پنج راهروی سنتی بوده که هر راهرو شش اتاق کپری دارد. اتاق‌ها با سبک سنتی چیدمان شده و دارای امکاناتی چون تهویه‌مطبوع، تلویزیون، مبلمان، چای‌ساز، یخچال، سرویس‌بهداشتی و حمام اختصاصی هستند.
در رستوران هتل که به صورت کپری ساخته شده می‌توانید طعم انواع غذاهای سنتی محلی مانند بز قرمه، کباب تنوری و دوغ پای را بچشید. همینطور کافی‌شاپ کپری هتل، هم در فضای داخلی و هم در فضای آزاد آماده پذیرایی از میهمانان است.
هتل سنتی کپری قلعه گنج برای رفاه میهمانان مجموعه‌ای از امکانات و خدمات را فراهم ساخته‌است.
ازجمله امکانات هتل، لابی آن است که در فضای موزه مانند آن اشیا عتیقه به نمایش گذاشته شده‌است. یک نمایشگاه صنایع‌دستی محلی هم در آن دایر است. همینطور لابی دارای فضای نشیمن بوده و در آن با نوشیدنی و دمنوش از میهمانان پذیرایی می‌شود.
